這個春天，福建省福州市達明美食街化身臺灣美食天堂！3月28日至4月6日，達明「潮」吃節———臺灣「食」光快閃活動火熱來襲，嘗遍寶島風味，玩轉潮流市集，感受非遺文化，開啟一場舌尖與視覺的雙重盛宴！

大腸包小腸、花生卷冰激凌、深坑臭豆腐、排灣族石板烤肉……近20種地道臺灣小吃齊聚達明美食街，原汁原味還原臺灣夜市的熱鬧氛圍。除了美食，達明「禮遇區」還準備了年輕人最愛的文創市集：藤編、琺琅首飾、萌寵綠植等新奇好物等你來淘。活動期間，臺灣阿美族歌手賴賴、閩臺網紅樂隊「看到樂隊」輪番登臺，用激情音樂點燃夜晚；小丑魔術秀、夜市套圈圈、麥芽糖DIY等互動遊戲，讓大小朋友能玩到盡興！

「作為福州女婿，我非常開心能通過美食讓更多人認識臺灣，未來我們將從福州開始推廣道地臺灣美食，帶動兩岸餐飲經濟。」臺中市中華美食發展交流協會總執行長楊銘忠如是說。此次達明「潮」吃節-臺灣「食」光快閃活動，不僅是一場美食盛宴，更是一次兩岸文化交流與碰撞，讓福州的市民和遊客在享受美食的同時，也能感受到濃濃的臺灣風情。