为深化大村乡居民对客家文化的认识，大村乡公所委托大叶大学执行「大村有料-客家三代文化共创计画」，举办一系列活动，透过客家茶、九层__等客家美食体验活动，让老中青三代感受客家文化内涵。

参加民众一层层堆叠、蒸制，让不同颜色__层交错成九层__，大叶大学药用植物与食品保健学系许文光老师日昨表示，九层__是客家人节庆的象徵食品，每层__代表一层祝福，九层是步步高升、幸福长久。

林芳仪老师与硕士班学生带领民众品味东方美人茶、酸柑茶这两款代表性的客家茶，她表示，东方美人茶源自竹苗地区的客家茶园，茶叶受小绿叶蝉咬食，让茶叶中的单宁与其他酚类物质转化，因而产生蜜香和熟果香，风味独特的东方美人茶是早期客家茶农适应环境发展出的成果，获得许多茶客喜爱。

计画主持人、观光休闲学系助理教授洪文仲表示，从大村乡乡__中可以看出，大村乡拥有深厚的客家文化背景，但多数居民对於客家传统与文化的认识有限，因此大村乡公所特别推动「大村有料-客家三代文化共创计画」，以老、中、青三代为对象，促进跨代交流与情感连结。计画结合学校跨学系的团队，透过共同制作、品尝传统美食与饮品，居民不仅能体验美食手作，更能进一步了解客家人的饮食习惯、生活哲学和背後的文化意涵。