营养师节为每年二月二十二日，彰化县营养师公会迎接今年营养师节的到来，集结学校、团膳、社区及医院等各领域的营养师，昨（二十二）日在熙来攘往的彰化火车站，举办「健康饮食二二二」快闪活动，透过表演「我的健康餐盘」活力舞蹈，不仅传达健康餐盘及「健康饮食二二二」概念，吸引民众驻足观赏，也更认识「营养师」的重要性。

彰化县营养师公会理事长暨彰基医学中心创研、社区营养组组长晏传　营养师表示，国人的慢性病中，包括新陈代谢症候群、心血管疾病、糖尿病、高血压、肾脏病等皆跟饮食息息相关，此次举办「健康饮食二二二」快闪活动，就是要呼吁民众吃的重要性，藉由「我的健康餐盘」舞蹈，告知民众健康饮食搭配的概念，并利用简单的口诀宣导「健康饮食二二二」的饮食原则-『食品用盐减二克，饮品添加糖减半，蔬果全谷增二成』，让民众从日常饮食中落实健康的饮食原则，进而达到良好的饮食习惯。

营养师公会全国联合会理事暨彰基营养师游欣亭表示，二月二十二日营养师节，彰化县营养师公会准备「我的健康餐盘」舞蹈提醒民众健康饮食的重要，也强调减糖、减盐及增加全谷类摄取的重要性，希望大家饮食更健康，实现健康、实现幸福。同时，今年也是中华民国营养师公会成立三十周年纪念，希望民众一同响应我爱无糖饮料、减糖增健康，让大家身体越来越健康。

此次活动透过营养师公会全国联合会召集，彰化县营养师公会理事叶淑惠、陈纹慧筹划、汪育珊编舞，邀集彰化县营养师公会各领域的营养师齐聚一堂，一起踏入社区推广健康餐盘和健康饮食的概念，藉由快闪活动让民众能注意日常饮食的健康，也让民众能更认识营养师。

每年二月二十二日为营养师节，营养师公会全国联合会、彰化县营养师公会希望国人透过健康饮食保有健康的身体，也祝福全国营养师们~营养师节快乐。