长荣空厨成功减碳八○四公吨，荣获今年度桃园机场「机场夥伴永续行动竞赛」企业组特优奖，并以优异的节能成绩，成为唯一荣获特优奖的空厨业者，期许未来稳健朝向二○五○净零碳排目标迈进。

长荣空厨响应桃园机场「机场夥伴永续行动竞赛」，透过「再生能源绿电采购之太阳能光电发电方案」及「设备运作策略调整之回收水再生方案」，共成功减碳八○四公吨。「机场夥伴永续行动竞赛」是为鼓励机场夥伴持续推动节能减碳工作，共同提升能源使用效率而举办的竞赛活动，并从企业组中遴选出一组特优、二组优胜及五组佳作。长荣空厨以「再生能源绿电采购之太阳能光电发电方案」，在兴建航勤北路的长荣厂时，便开始规划於厂房屋顶设置太阳光电绿能发电系统，以及「设备运作策略调整之回收水再生方案」，透过耗资一亿七千万元建置污废水处理厂，将制作机上餐所产生的制程废水，回收运用於空调冷却水塔、空污系统水洗机及园艺浇灌等，共为长荣空厨减少八○四公吨的碳排量。

长荣空厨一向关注企业永续，在欢庆三十周年之际，於二○二四年十一月重新认证TOSHMS（台湾职业安全卫生管理系统），同时通过ISO45001（职业安全卫生管理系统）扩大审查，双重验证保障公司同仁工作安全与健康。

此外，也前瞻规划「作业区照明更换为低瓦数高流明的LED节能灯具」，预期减碳一一七公吨以及中期目标「机场作业管制区内使用的小客车一○○％汰换为电动车」，逐步扩大长荣空厨的环保作为项目，并落实社会公益服务、供应链管理、绿色商品采购、选用在地及当季食材，和温室气体盘查作业等各项节能减碳措施，让长荣空厨成为一个与环境共存，爱护地球的绿色企业。

长荣空厨稳健成长，受惠於全球旅游产业稳健复苏，目前每日机上餐点供应数量达四万份，较一一二年成长六％，并成功取得汉莎货运航空及达美航空机上餐点服务。此外也是全台唯一拥有餐车举升高度达八公尺的作业车辆，可配合客户AirbusA380机型的机上餐点装卸作业，提升服务品质；并以「草莓坚果塔」及「巧克力坚果塔」两项作品荣获国际风味评鉴所（ITQI）二○二四风味绝佳奖一星，以及「牛尾腱心牛肉面」荣获二○二四台北国际牛肉面节调理包红烧组TOP10，民众不只在机上可以品尝空厨美食，平常也可以透过长荣空厨美食飨宴网（https://www.evergreen-gourmet.tw）订购获奖牛肉面及空厨经典不衰的大蒜土司等热销商品，轻松在家享受机上美味。