】連鎖早餐店「QBurger」饗樂餐飲（7797）將於今（6）日以每股118元登錄興櫃。董事長鄭瑞賓表示，透過13年的耕耘累積，目前QBurger是連鎖早午餐賽道中，唯一直營占比近五成的品牌，期待藉由走上資本市場，吸引更多人才與資源，另北中南也將全面加速展店，目標在2025年品牌門市突破500間、2030年1,000家、2035年2,000店。

饗樂餐飲2024年1至11月營收已突破20.28億元，年增16.94%，已超越2023全年表現，展現強勁的成長動能。鄭瑞賓表示，QBurger預計明年新開120家直營店、員工轉加盟主預計會有30店，同時非六都預計開放20-30組加盟。QBurger將發揮「近兩百間直營門市」與「數位應用能力」加速展店與門市營收成長。

鄭瑞賓表示，隨著公司公開發行與團隊能量發展進程，未來展店策略將進入新的里程碑，QBurger品牌於六都將只開放直營、內部員工創業加盟與現有加盟主複數展店，透過這樣的展店制度，以吸引、激勵與保障認同公司及品牌價值的年輕人，與公司一起發展。

針對公司未來發展，董事長鄭瑞賓表示「傳統餐飲行業採取多品牌發展策略，多半是為了因應品牌老化、品牌市場拓展空間飽和等經營挑戰。QBurger成立僅13年，是一個相對年輕的品牌，目前近400家的門市數，在整體約2萬家早餐市場中，仍有非常大的成長空間。」

面對未來的發展可能，我們的策略選擇是重新定位QBurger饗樂餐飲為一間「科技餐飲公司」，基於這樣的策略定位，將不排除但也不限於涉入目前傳統餐飲業的多品牌或供應鏈整合形式。

但不同於傳統的是，我們會以數位賦能的價值鏈創新平台，進行同業間的水平整合、供應鏈的垂直整合、跨界間的生態整合以及跨國界的業務拓展，實現平台經濟模式。舉例來說，可以透過M&A（合併、收購）或策略聯盟等方式，實現多品牌發展、供應鏈整合或海外品牌授權經營等發展模式，促進成長。