飼料提供畜禽生長及繁殖所需的營養物質，占畜牧場經營管理的六成以上，臺南市政府農業局落實飼料源頭把關，確保飼料廠及自配戶所產製飼料安全無虞，維護飼料及畜產品衛生安全。

農業局代理局長陳仲杰表示，台灣畜牧業飼料以玉米和黃豆為主，有九成以上原料仰賴進口，經飼料廠或自製自用業者調配提供畜禽食用；南市有卅八家飼料廠及八十五家自配戶，農業局每月不定期派員至畜牧場及飼料廠抽驗，採樣種類從原料至成品飼料均有，檢驗項目包含受體素、黃麴毒素、重金屬、農藥、三聚氰胺及戴奧辛等，防範摻雜或遭有害物質污染，也提醒業者注意。

陳仲杰指出，為加強維護飼料及畜禽產品衛生安全，避免人為操作疏失或管理不當情形，今年抽樣一六五件送相關單位檢驗，其中五件不符合國家標準成分規定依法裁罰，也呼籲飼料廠及自配戶依規定自行管控飼料品質，管控生產管線、重金屬添加量，維護飼料品質及動物健康。